技术编号:520972
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种山羊奶饼干,括下述组分组成蜂蜜、奶酪,山羊奶,起酥油,小麦粉。利用山羊奶制备饼干,在烘烤过程中,增加饼干的脆性,使其具有独特的口感。且丰富的氨基酸含量有利于改善人们的膳食结构。此外,在补充营养的同时还具有无膻气,口味甜美的特点。适于规模化生产。专利说明 技术领域[0001]本发明公开了一种蜂蜜饼干及制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术[0002]很早以来,山羊奶已经被广泛认为是特别适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。在很多情况下,当个体对牛奶产生过敏时,山羊奶的使用不...
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