技术编号:521718
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了一种柿子冰淇淋,该冰淇淋配方成分组成柿子水15%-20%,柿子原料25%-35%,麦芽糖精2%-5%,脱脂奶粉10%-20%,乳清粉3%-5%,食用葡萄糖5%-10%,魔芋胶5-10%。该冰淇淋口感清爽,可以养肺胃、清燥火的功效,适合各阶段年龄层人群。专利说明一种柿子冰淇淋技术领域[0001 ] 本发明涉及一种冷餐的配方。背景技术[0002]冰淇淋它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰淇淋 含的糖属于精制糖,孩子不宜多吃。冰淇淋的温度一般在0°c左右,人体正常体温37°C...
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