技术编号：522527
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要涉及饮料酒的制作方法，特别是。将紫薯发酵酒、紫薯乙醇浸提液按41的比例混合，混合酒液经勾兑、贮存、过滤、灌装、灭菌即得成品。本发明生产的紫薯保健酒充分利用紫薯资源,在最大限度地保留紫薯营养成分的同时，充分将发酵工艺与浸提工艺的各自优点有机地结合起来,克服了紫薯直接食用口感一般的不足，还为紫薯的深加工开辟了新途径。专利说明技术领域[0001]本发明涉及饮料酒的制作方法，特别是。背景技术[0002]紫薯的皮和肉皆是紫色，营养丰富，除含有蛋白质、碳水化合物、维生素、磷、铁、钙等多种微量元素外，还含有大量功能性成分...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。