技术编号：523092
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种红葡萄烈酒生产工艺，包括以下步骤选用除核葡萄若干，所述除核葡萄带有枝梗；将所述除核葡萄的葡萄果皮和葡萄汁分离压榨，所述葡萄果皮带有枝梗；使用分离压榨的葡萄汁进行葡萄烈酒用葡萄酒的制备；对葡萄酒进行蒸馏；将蒸馏出的不同度数的葡萄烈酒进行勾兑，制成葡萄烈酒基酒；将带有枝梗的葡萄果皮烘干并制成细粉；将制成的细粉加入葡萄烈酒基酒当中浸提，浸提完成之后，进行压榨过滤；对所述的经过压榨过滤后的葡萄烈酒基酒进行陈酿，通过该生产工艺生产的红葡萄烈酒既色泽鲜亮、口感独特，又可有效地实现养生保健功能，因此具备良...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。