技术编号：523133
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及。其步骤为将加工好的豆干放入开水中煮4分钟后，放入卤水中卤制30分钟，将卤制后的豆干沥干，在豆干的表面均匀的涂抹番茄酱与辣椒酱，放入烤箱内烘烤10分钟，真空封袋，杀菌。本发明在豆干卤制过程中添加多味开胃中药，使得豆干具有开胃的功效，在卤制后的豆干表面上涂抹番茄酱与辣椒酱能够增添豆干的风味，番茄酱与辣椒酱还能起到开胃的作用，烤箱烤出的豆干更加美味，同时也增加了豆干的保质期。专利说明技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及。背景技术[0002]脾胃虚弱是因素体...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。