技术编号:523456
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种草莓味夹心饼干。夹心饼干包括夹心浆料和外层,夹心浆料包括起酥油份、木糖醇、益生菌、奶粉、植物油、果胶、淀粉和草莓果酱;外层包括小麦粉、木糖醇、起酥油、鸡蛋、食盐、果胶溶液、小苏打和水。本发明夹心浆料和外层含糖量都较低,夹心浆料中添加了益生菌,使得饼干更加营养健康,加入草莓果酱调节口感,使得夹心饼干口感和风味都较好。专利说明一种草莓味夹心饼干技术领域[0001]本发明涉及食品领域,特别涉及一种草莓味夹心饼干。背景技术[0002]在现有的饼干中,甜味饼干占有率超95%,那是因为人们多喜欢甜味食品...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。