技术编号:524508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,首先将生牛乳于发酵罐在65±5℃、18-20Mpa均质,90℃-95℃、5分钟,出口温度控制在43±1℃,接菌种计时发酵;然后与适量辅料配料、均质、发酵得到;本发明配方中添加了保健成分,经过乳酸菌发酵,增加了营养价值,可以满足儿童、青少年、上班族以及中老年人的营养需求,同时产品自身美味可口。专利说明 技术领域[0001]本发明涉及。背景技术[0002]乳酸菌饮料是一种新型的产品,目前,酸奶的种类很多,都有较好的口感和一定的 营养成分,乳酸菌饮料对维持人体肠道内菌群平衡,刺激肠道运动,改善排便,...
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