技术编号：524778
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及。 背景技术进入21世纪，威胁人类健康的主要是由于经济的富有、食物的充裕、生活的安逸及体力活动的减少而产生的多种影响生命和寿命的慢性疾病，比如心脑血管疾病、高血压、 糖尿病、肾病、肥胖等。人们在烹饪菜肴、追求美味的过程中，调味品的健康功能和安全性越来越受到关注。而随着疯牛病、口蹄疫、禽流感的爆发，人们对选购动物类调味品有着前所未有的谨慎态度，食用安全意识得到了极大的提高。这种状况推动了新型调味品的开发进一步向前发展，即注重提高质量和营养的同时，呈现出多样化和高档化的发展趋势。当前，以食用菌为原料的...
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