一种鸡卤制加工副产物鸡油的净化方法技术资料下载

技术编号:524821

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技术领域本发明属于家禽副产物利用加工技术领域,具体地说涉及。背景技术鸡油是一种风味极佳的动物油脂,除了作为食用用途之外,还在其他方面有应用。 中国专利CN 101317648A利用鸡脂原料控制氧化-美拉德反应制备鸡肉香精的方法中描述了其制备的工艺。鸡油的另外一种研究用于能源行业,美国专利20100089741,以酸或者固体酸作为催化剂对鸡油进行微波或者射频的催发处理,使鸡油变成催化油混合物并进一步转化为生物柴油。中国专利CN 101933594公开了一种纯鸡油的生产工艺,采用纯鸡板油经过高压蒸煮等步骤制成。中国专利...
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