技术编号：524909
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于有机酸发酵技术领域，具体涉及一种麸皮水解液、制备方法以及在衣康酸发酵中的应用。背景技术微生物土曲霉利用葡萄糖发酵生产衣康酸时，需要添加一定比例的玉米浆或米糠作为有机氮源来满足微生物的生长。目前，衣康酸行业普遍采用玉米浆、玉米浆干粉或米糠水解液作为微生物的营养成分来进行衣康酸的发酵生产。但由于玉米浆和米糠的质量易受玉米产地、加工质量、均质程度、保存期限以及储存温度等条件的影响，使其对衣康酸发酵水平产生一定的波动，具体表现为发酵周期延长、转化率低、菌丝量过大或过小、发酵液颜色变深、发酵液过滤困难和生产...
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