技术编号:525030
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及的是一种,尤其是所用的调味料配方,属人类生活必需之鱼的加工技术领域。背景技术鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外还含有丰富的钙、磷、铁元素及牛磺酸,具有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼食品的制作方法众多,其中烧烤类鱿鱼食品因其香味充足更是广受欢迎。如中国发明专利ZL 200710113044.5 “烧烤鱼柳加工方法”公开的加工方法“包括以下工序(1)用料鱿鱼肉;( 解冻提前1小时取料自然微解冻;或流水完全解冻;( 漂烫在95、8°C热水中漂烫广2分钟至半熟,漂烫过程隔1分钟搅...
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