技术编号:525163
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及了。 背景技术目前的银杏加工方法中所采用的添加剂副作用比较大,再出口到日本、韩国和台湾等国家或地区时不能通过检查,而且所生产的银杏仁表面会覆盖后氧化层,口感比较差。发明内容本发明提供了,它制得的银杏仁的表面无氧化层,口感好,而且添加剂副作用小。本发明采用了以下技术方案,它包括以下步骤步骤一,原料选择选择无霉变、无硬心的银杏为原料,采用清水漂洗去除硬心的变质果;步骤二,预煮将清洗后的银杏在沸水中进行20分钟的预煮处理;步骤三,脱壳、脱皮和去内芯趁热将预煮处理后的银杏倒入破壳机中进行破碎后脱去外壳得到...
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