技术编号:526255
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种米制食品,特别是一种以大米或玉米或小米以其混合物为主要原料,制成各式水饺的生产方法。背景技术 水饺,是中国人特别喜爱的一种食品,无论南方、北方,男女老少,逢年过节或聚家团圆乃至日常饮食总免不了吃上一餐易于消化,口感适度,老少皆宜的水饺。因此,数百年来人们食用水饺的习惯一直未变。但其制作不便的问题长期来倍受人们的关注。例如,有人申请了名为“水晶快餐水饺及其加工方法”的发明专利(专利申请号94114197.7),它采用麦粉制成饺皮,在其内包有各种饺馅,经沸水煮12~17分钟后,抽真空包装,再经沸水...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。