苦菊茶饮料及其制作方法技术资料下载

技术编号:526501

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技术领域本发明涉及一种营养保健饮料,具体地说是一种。 背景技术目前,我国一般的饮料是多以味型为主,大多以解渴用途为主,口味单一,营养单调,功效性的饮料品种不多,随着人民生活水平的不断提高,人们对饮料的需求也不断提高,其绿色、天然、营养、保健是未来饮料发展的方向。苦菊(Cichorium endivia L.)是菊科菊苣属的一种栽培植物蔬菜,学名栽培菊苣,又称苦苣,源自欧洲普遍食用的蔬菜,自我国成功引进栽培后,深受中国百姓的喜爱,已得到广泛的普及与食用。苦菊蛋白质含量高,其叶、茎中除含有粗纤维、脂肪、蛋白质等营养物质...
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