技术编号:526715
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种饮料,更具体地说,是涉及一种蔬菜复合汁饮料。背景技术黑豆一直被视为保健食品,中医认为黑豆具有补肝肾、暖肠胃、明目活血、利尿解毒的作用。现代研究表明,黑豆具有润泽肌肤、乌须黑发、降低血糖和血压、软化血管、增强机体免疫力、抗癌、抗衰老的功效,被人们誉为“黑色保健食品”。但其内部含有大量的抗营养因子(胰蛋白制剂、凝血毒素、皂角及甲状腺肿素)影响人体对营养的吸收,大量的胀气因子(棉子糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖)使黑豆在大肠内被细菌分解而产生气体。如将黑豆生成芽菜,制作饮料,其蛋白质利用率可提高10%,胀...
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