技术编号:526739
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及防霉保鲜剂,具体涉及一种粉状香肠防霉脱氧保鲜剂。 背景技术香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品,优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。过年吃自制的香肠已经成为了很多地区的习俗,但是,自制的香肠不能贮存过久, 否则易发霉,霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染,引起食物中毒。发明内容本发明的目的是克服现有技术中不足之处,提供一种具有防霉、脱氧和保鲜多功能粉状香肠防霉脱氧保鲜剂。粉状香肠防霉脱氧保鲜剂由红色膨润土...
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