技术编号:526909
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种。背景技术鳝鱼是一种营养丰富的食品,鳝鱼体内的蛋白质含量非常丰富,食用后对人的身体健康有比较好的帮助,但是一般的鳝鱼有这样的缺点,就是一般的鳝鱼不容易长期保存和远距离运输。发明内容本发明的目的是要提供一种,它能有效的解决一般的鳝鱼不容易长期保存和远距离运输的缺点。本发明的目的是这样实现的,将鳝鱼放入水中清洗掉鳝鱼表面上的杂质和泥沙,用刀去除掉鳝鱼的内脏和头部去掉;将清理干净的鳝鱼放入盆子中,然后加入食盐后用手搅拌均匀,在盆子里腌制5个小时,然后将腌制好的鳝鱼取出来放入盆中中,加入清水将鳝鱼表面...
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