技术编号:527092
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,属于食品工程技术领域。背景技术野山杏是一种野生的水果种类,山杏含有维生素等多种成分,对人体保健价值远胜于人工栽培杏果,但由于野山杏果肉苦涩,难以直接食用,致使大量野山杏白白烂掉。虽然野山杏具有很好的经济价值,目前尚未充分开发利用。发明内容本发明的目的是克服现有技术的不足之处,提供。本发明的杏仁瓣饼,包括以下成分杏仁酱2. 5份,面粉10份,鸡蛋10份,白砂糖5份,化学疏松剂适量。本发明的杏仁瓣饼的加工方法,包括下列步骤 O原料混合将新鲜的鸡蛋去壳,和砂糖、疏松剂在搅拌机中混合; 2)蛋浆打擦...
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