技术编号:527284
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种核桃油生产工艺,尤其涉及低温冷榨结合物理精制生产核桃油的工艺,属于食品加工技术领域。背景技术核桃是我国具有几千年栽培历史的传统经济作物。近几年在种植、生产、加工、出口等方面,具有稳定发展的趋势。合理有效的利用核桃资源,应该提高其利用率和使用价值,开拓核桃制品的加工深度。随着人民生活水平的提高,消费结构也发生变化,对食用油需求由低档向中、高档、营养型发展,追求回归自然的向往,特别是对含有氨基酸、蛋白质、 维生素、微量元素等多种人体营养素的天然绿色食品,需求量越来越大。核桃含有丰富的营养价值,核桃...
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