技术编号:527782
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,属于曲药贮存技术领域。 背景技术随着人们对健康食品的高度重视,在白酒行业有机白酒的发展已经成为一种趋势。“曲乃酒之骨”,有机曲药在有机白酒生产过程中起着至关重要的作用。随着近年来泸州老窖取得有机白酒生产认证,有机白酒已经悄然来到消费者身边。通过有机原粮培育出有机曲药,也已取得重要成效。然而,在曲药生产过程中,由于曲坯营养成分丰富,滋生了大量扁谷盗、咖啡豆象和黄班露尾甲等曲虫。曲虫对曲药的质量危害性较大,造成曲药较大的损耗,因曲虫造成的曲药损失达20%左右,并且曲虫对曲香味影响较大,严重地影响了曲...
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