技术编号:528025
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属中药领域,具体涉及含有牛蒡提取物的饮料。背景技术牛蒡,别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每100克鲜菜中含水分约87克,蛋白质4. 1-4. 7克,碳水化合物3. 0-3. 5克,脂肪O. I克,纤维素I. 3-1. 5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl. 9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克,磷106毫克,铁7. 6毫克,并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。《本草纲...
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