技术编号：528553
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食品干燥的技术，是食品加工中常见的处理方式，可提高食品，尤其是水产干品加工的速度、卫生程度、品质。背景技术水产干品因其味美、便于长时间保存，很受民众喜爱，尤其是优质产品，更为抢手。目前，水产品干燥技术常用的有三种一是最原始的方法一风吹日晒，它受自然气候的影响较大，并且常有蚊蝇叮咬，尘埃堆积，卫生条件较差；二是低温干燥方法，利用低温空气湿度低，有利于保鲜与水分蒸发，但手段单一，效率不高；三是真空低温干燥方法，加快了水分蒸发速度，但设备需要密封，设备制造与食品加工过程都不够方便。现在广泛应用于生活...
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