技术编号:528563
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及制浆机用的物料配方。 背景技术评价一种食物蛋白质的营养价值,主要应视其所含的各种必需氨基酸量是否能满足机体的需要,决定于其必需氨基酸的含量及必需氨基酸之间的比例,因此根据蛋白质必需氨基酸的含量及它们间比例关系的数据,来评价蛋白质的营养价值,此法称为氨基酸分。 现在国际上以全鸡蛋的必需氨基酸模式,或人乳中必需氨基酸模式,或根据人体所必需的氨基酸量提出的假设模式,作为评价食物蛋白质营养价值的标准。我们将人乳蛋白质中所含必需氨基酸及其组成作为参照标准,称之为参考蛋白质。以人乳为参考蛋白质,牛奶的氨基酸分...
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