技术编号：529278
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鸭肉脯，尤其是涉及。 背景技术浒苔是一种大型绿藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物。浒苔为近海滩涂中的天然野生绿藻，其自然繁殖能力特别强，产量巨大。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。干浒苔条中粗蛋白含量为13. 21%，脂肪为1.04%，灰分为11.87%。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为5...
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