技术编号：529877
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种以甘薯为原料的小包装食品的加工方法，尤其是一种。背景技术目前国内外市场上销售的以甘薯为原料的小包装食品，如专利号为93101689.4、98126258.9公开的软包装油炸甘薯片及其生产方法，都是采用将鲜甘薯洗净后去皮直接切片，配入其它原料后，经真空油炸(脱水)后粘涂调味料或不加调味料的方法加工而成，这种方法加工最大的优点是方法简单，容易撑握实施。又如专利号为00109944.2公开的膨化甘薯香酥片是将甘薯经熟化加工成薯泥，再加上有关配方，经...
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