技术编号:529885
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。糖的强化本发明涉及一种用营养物强化(晶体)糖的方法,尤其涉及一种用维生素A强化(晶体)糖的方法。此外,本发明涉及一种可通过上述方法得到的强化糖预混物以及经强化的(散装)糖。维生素缺乏和/或矿物营养物缺乏,特别是维生素A缺乏,在发展中 国家持续高度流行。世界卫生组织(WHO)估计,在至少75个国家中, 维生素A缺乏是严重的公众健康问题。在为了控制维生素缺乏和/或矿物 营养缺乏所采取的一些措施中,糖强化似乎是最有效的方法之一,因为糖 在大多数国家满足如下标准,...
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