技术编号:530249
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。背景技术西瓜是一种人们广泛喜爱的果品,其口味清香、营养丰富,在它的体内含有各种人体所需的维生素、矿物质和氨基酸、赖鞍酸等营养成分。但是西瓜的季节性强、不好保存、食用方法单一、附加价值底,而目前市面所售的其它各种果酱、干酱中又缺少西瓜酱的种类。发明内容本发明的目的是提供一种以西瓜为主要原料、经过发酵将其制作为酱品的方法,它既保留了西瓜的品质,又具有酱品的特点,易于以多种形式包装、便于在各种环境下保存,可进行大批量生产并形成一种方便的食用辅品。本发...
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