一种蜂蜜活醋及其生产工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:530697

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本发明涉及食用醋酸饮料中的蜂蜜活醋生产工艺。 背景技术蜂蜜醋产品在国内开发上市目前开始起步,随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现,消费者已逐渐认识并开始接受食用醋酸饮料产品,现在已经有了一定的市场。而蜂蜜醋因其原料纯正、口感丰富、功效卓越,已经成为果醋家族中的重要一员,其市场接受能力正节节攀升。目前中国专利对蜂蜜活醋生产工艺详细说明的几乎为零。发明内容本发明的目的是介绍一种蜂蜜活醋生产工艺,用于食品工业化生产,使通过本工艺技术生产的蜂蜜活醋产品清香浓郁,...
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