技术编号:530858
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及桑果加工,具体涉及一种。 背景技术将新鲜果蔬加工成果蔬粉是近几年出现的一种全新的加工方式。由于其具有易保存、食用方便、用途广泛和可调性强等特点,在果蔬加工中的优势是显而易见的。目前,果蔬粉的生产在我国刚刚起步,适合于加工的水果品种不多,果粉品种较少,一般多采用果汁加工。但由于果汁糖分、果胶含量高,一般难以干燥,目前,多用喷雾干燥、微波干燥、膨化干燥、热风干燥等方法生产果粉。但用这些方法加工的产品一般都存在原料利用率低、不易干燥、速度慢(糖分、果胶...
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