技术编号:530971
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于咸味香精领域,特别是涉及一种应用天然香料和天然等同香料调配用于肉制品中的具有烟熏薄荷风味的槟榔香精。背景技术肉制品发展到现在,风味更加大众化、具体化,传统风味的肉制品竞争也越来越激烈,具有鲜明突出的特征性的产品往往更能吸引消费者的注意。槟榔果具有独特的清香气味,食后令人精神振奋,胃肠舒服,通体轻快,同时槟榔作为一种口腔护理产品受到越来越多人的关注。槟榔香精是一种本来应用于槟榔产品中的香精,未有将槟榔风味运用于肉制品加工的产品。我们根据肉制品的特点...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。