技术编号:531114
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及核桃仁加工,具体涉及。 背景技术核桃仁是核桃果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜后的产品。核桃仁含粗蛋白约22%,粗脂类约64%,糖类约13%,甾醇脂约3. 9%,含1,4_萘醌,胡桃叶醌,4-羟基-1-萘基-β -D-吡喃葡萄糖甙,4,8- 二羟基-1-萘基-β -D-吡喃葡萄糖甙等多种活性成分,钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素。中医认为,核桃仁性味甘、温, 归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。补肾固精,温肺定喘,润...
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