技术编号:531304
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,特别是涉及一种东江盐煽鸡的制作方法。背景技术随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的多样化、精品化、营养化的追求也不断提升。盐煽鸡是广东东江的传统名菜,它是由盐腌鸡演变而来,最初是把熟鸡用纸包好后,放入海盐堆里腌制而成,鸡肉味美咸香。后来人们为缩短腌制时间改变了做法,将海盐与鸡一同焖煮制成盐煽鸡,没想到鸡肉的味道更加鲜美嫩滑。发明内容本发明的目的是提供一种东江盐煽鸡的制作方法。本发明涉及一种东江盐煽鸡的制作方法,其特征在于包含以下步骤...
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