技术编号:531694
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及采用汽爆处理充分将松针、松树皮细胞壁破碎,使松针中生物黄酮、原花青素等活性成分最大限度快速游离出来,提高功能成分提取效率,制备松针茶饮料、速溶松针袋泡茶和松针提取物等产品,属于天然产物提取与食品工程。背景技术“寿比南山不老松”,人们自古常用松柏来比喻长寿,松之所以能够抗衰延寿,是因为松树中富含多种活性物质,其中抗氧化能力极强的原花色素低聚物(PCA,又称低聚原花青素,或前花青素)约占80 %,黄杉素、儿茶酚和表儿茶酚约占10 %,有机酸约占8 %...
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