技术编号:531798
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酶制剂制备,具体涉及一种用。背景技术酶制剂作为高效的生物催化剂,已广泛应用于食品、皮革、饲料工业。将液体发酵生产的酶液制成千粉,便于保存、运输及加工。采用喷雾干燥物料成本低,可省去蒸发、结晶、分离及粉碎等操作过程,有连续自动化生产、操作稳定的优点。酶来源于自然界,是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂作为食品添加剂...
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