技术编号:531801
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种干果制备工艺,特别是一种咸味栗子的制作工艺。 背景技术栗子味甘性温,无毒,有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血的作用。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,栗子所含的矿物质也很全面,富含钾、镁、铁、锌、锰等,栗子热量也很高,栗子的维生素Bi、B2含量丰富, 维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有M毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。栗子是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。