技术编号:532005
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,具体来说涉及一种毛尖茶的加工方法。背景技术毛尖茶作为中国名茶之一,深受消费者欢迎,但目前毛尖茶主要存在以下问题一是干茶色泽干茶虽显毫,但茶不绿润;二是干茶外形似卷曲非卷曲,似直非直;三是汤色汤色黄绿;四是滋味滋味不鲜香,还略有熟闷味(青草味),五是叶底,毛尖茶叶底黄, 不鲜活,看似陈旧。发明内容本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种茶叶清秀绿润显毫、形如螺旋、汤色翠绿、清澈透明、滋味鲜香、栗香持久、叶底绿嫩、鲜活似雀嘴的早春高档毛尖茶的加...
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