技术编号:532988
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种培根,尤其是涉及。 背景技术鹅肉富含人体所需的多不饱和脂肪酸,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,蛋白质中氨基酸的组成非常有利于人体吸收,胆固醇含量低,含有的微量成分还能抑制癌细胞的发生和发展。据联合国粮农组织统计,目前我国鹅肉产量为200多万吨,仍然深加工率非常低,深加工制品种类少,严重制约了鹅业的发展。培根属于西式肉制品之一,是一种低温肉制品。培根制品肥瘦相间,口味清淡,营养丰富,是一种老少皆宜的美味食品,在我国广受消费者欢迎。目前,中国为一...
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