技术编号:533350
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种添加海藻糖强化2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法,属于发酵制备维生 素C。 背景技术维生素C (即L-抗坏血酸)是人体必需的一种维生素,生理作用广泛,在 医药、食品工业上均有重要用途,在整个维生素类药物生产中占有十分重要的 地位。目前我国维生素C生产主要采用"二步发酵法"。该工艺的主要特点在于 第二步发酵,即从L-山梨糖到2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的转化需要由酮古龙酸 菌(Xetogw/o"/gem'譜vw/gare,通禾尔"小菌")与巨大芽抱...
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