技术编号:533438
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,尤其是涉及一种在新鲜果蔬中加入中药的果蔬糕及其制备工艺。本发明的目的是这样实现的本发明的山药果蔬糕的原料包括新鲜果蔬、蔗糖、酸味剂、增稠剂,特征是原料还包括山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮六种中药。所述的山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮六种中药的总重量占原料总重量的10-50%。山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮的重量分别占六种中药总重量的比例为山 药 30-40%山 楂10-15%茯 苓 10-15%麦 芽10-15...
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