技术编号：533998
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一、所属领域本发明属于食品领域，涉及方便食品及其制造方法，具体涉及。 背景技术 目前的方便粉丝品种单一，粉丝由淀粉制造，成份单一，营养价值较差。现代对食品的要求不但要求味美可口，还要求营养价值高。营养价值的高低，取决于营养成份的平衡。蔬菜含有多种营养及保健成份，营养成份例如维生素、矿物质和蛋白质等；保健成份如胡萝卜素、蕃茄红素等抗氧化和防癌防病成份等，这些营养成份都是保障健康所必须的，其含量的种类和数量是优质食品的标志。由于粉丝的成份为淀粉，缺乏营养成份的...
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