技术编号:534088
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,确切地说是。背景技术莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西 亚传入我国,各地普遍栽培。现有的莴笋加工食品种类少,且多没有养生保健的作用。发明内容本发明的目的在于提供一种香脆可口同时具有养生保健的食疗作用的酱莴笋的 制备方法。上述目的通过以下方案实现,其特征在于包括以下步骤(1)取3-5重量份南瓜子仁、5-8重量份葵花籽仁、3-5重量份莲子混匀后,炒熟,得炒制 的果仁混合料备用;(2)、将95-100重量...
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