技术编号:534713
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域, 涉及。背景技术玉米片通常是以脱胚玉米碴或脱胚玉米粉为原料制作的,呈淡黄色,为厚薄均匀的片状,几乎不含脂肪,香醇酥脆,易于消化、吸收,可配以豆浆、稀饭、牛奶等作为早餐,营养、方便、可口。传统的玉米片有一个缺点,就是经豆浆、稀饭、牛奶等液体食物浸泡后很快就变软了,不再酥脆,影响口感,也失去了产品特色。发明内容本发明的目的在于提供一种南瓜玉米片,通过在其表面均匀喷涂蜂蜡的方法克服了上述的缺点。同时本发明在玉米片配料中添加了南瓜粉,使玉米...
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