一种面包的制作方法技术资料下载

技术编号:534843

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本发明主要涉及面包的制作技术,特别是面包的制作步骤。背景技术面包的制作,一般要经过和面、发酵、醒发以及烤制四个步骤来完成,目前,很多的家庭或企业选择烤箱来烤制面包,其烤制过程时间可以确定,烤制的面包效果较好,但是,很多家庭没有烤箱,而且,烤箱不容易清理,不干净,再者,烤箱烤制的面包,水分较少,长期食用面包,会使得我们觉得口干舌燥,必须要饮用大量的水来缓解该感觉,故而,面包的销量一直没有太大的突破。发明内容我们针对以上问题,给出了,使得面包的口感以及含水量得...
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