技术编号:534858
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鸵鸟肉肠,尤其是一种防治高血脂疾病的鸵鸟肉肠。背景技术鸵鸟肉营养丰富,具有极高的营养价值。据研究测定,鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当,每100克组织中含57晕克至65 68晕克之间;脂肪含量是牛肉的3分之I,是鸡肉的6分之I ;钙含量是牛肉的3倍,是鸡肉的7倍;铁含量是牛肉的5倍,是鸡肉的7倍;锌含量是牛肉的3倍,是鸡肉的6倍。现有的香肠没有应用鸵鸟肉、伸筋草配制防治高血脂,口味单一且营养保健功能有其局限性。如在中国专利信息...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。