技术编号:535190
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种人参百宝鸡的配方及制作工艺,它属于食品加工领域。目前市场上虽然有使用各种方法制作成的风味不同的食用肉鸡,但还不能满足食用者要求兼具美味与保健功能的需要。本发明的目的是提供一种以人参为主,一种调合各种保健中草药和天然植物调料,烹制成具有独特风味和防病、祛病、滋补健身功能的人参百宝鸡。本发明的任务是以如下方式完成实现的1、药料的配制将中草药的天然植物调料混合装入纱布口袋中,其药料配比按每100kg鸡重计用量如下(单位g)人参150-300,鹿茸1...
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