技术编号:535442
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,其属于食品领域。背景技术随着人们生活水平不断提高,对饮食的营养要求也越来越高采用常规方法生产的 饼干口感比较单一,开发多种粮食为原料制得的饼干具有较高的营养价值和保健功能,而 鱼肉的保鲜性差,运移不便,其深加工产品开发十分必要。发明内容鉴于已有技术存在的缺陷,本发明的目的是提供。采用特殊 的加工方式,使得制作的饼干中含有脆皮式的鱼肉成分,具有特殊的口感和较高的营养价值。为实现上述目的,本发明所采用的技术解决方案是,其特征 在于在公知的饼干加工工...
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