技术编号:536259
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及葡萄酒酿造,具体涉及一种罗汉果葡萄酒及其酿制工艺技术。背景技术葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。葡萄酒具有滋补、调节神经、助消化、防治心血管病、健全内脏机能、杀菌、抗衰老、减肥等功效,长期适量饮用,对人体具有较好的保健作用。尤其是酒中的类黄酮等酚类物质,可降低人体内的胆固醇,防治动脉硬化和心脑血管疾病。罗汉果是一种多年生藤本落叶植物,双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、罗汉果属。原产中国的广西、广东、...
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