技术编号：536857
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种应用角质酶合成酯的方法，属于酶工程。背景技术酯是由酸与醇反应失水而生成的一类化合物，广泛应用于食品、酿酒、饮料、医药、保健品、日用化工等各领域。目前酯类物质的生产基本采用化学法，由无机催化剂(如浓硫酸)在高温下催化酸和醇的酯化反应而得。虽然生产成本较低，但过程中一些难以控制的副反应使得产品品质不高，强酸对设备的腐蚀也会增加维修费用，更重要的是，此法造成的环境污染不符合当今可持续发展的主流。而酶法合成酯类物质具有反应条件温和、能耗低、环 境污染...
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