技术编号:537128
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种牛肉酱。背景技术目前人们在食用牛肉时使用的调料或称牛肉酱、牛肉乳,存在味道不够鲜美、营养单一和保存期短的缺点。发明内容有鉴于此,有必要提供一种味道鲜美、香辣可口、营养丰富和保存期较长的牛肉酱。本发明是这样实现的,一种牛肉酱,其成分是重量比为14%尖椒、12%菜油、2. 40%味精、O. 60%香料、1. 20%生姜、3. 60%大蒜、18. 80%牛肉、3. 60%白糖、3. 60%豆豉、6. 60%食盐、33. 60% 水。本发明的牛肉酱具...
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