技术编号:537588
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果酱及其制备方法,特别是一种。背景技术近年来随着我国农业结构的调整,农业也已进入了新的发展阶段,我国已成为世界上名副其实的果蔬生产大国,许多农产品的产量已由供应不足到相对过剰。由于目前农村缺少加工手段,使得园艺产品采摘后损失很大,水果的产后损失率在20% 25%,这对于人均农业资源和农业投入都很紧缺的我国,实在是很大的浪费。发达国家借助有效的储藏保存设备和方法,可以使水果和蔬菜的产后损失率只有1. 7% 5%。如果我们把果蔬的产后损失率降到1...
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